האטלייה היחידה בישראל שמעצבת קמעונאות מזון כמו ששף בונה תפריט: תיאבון לפני לוגיסטיקה, חוויה חושית לפני מדף. כל מחלקה היא תחנה, כל מסלול הוא סיפור.
420 מ״ר · מסלול תיאבון · תאורה פר מחלקה
“כל עמדה צריכה גם לתפקד לבד וגם לקיים דיאלוג עם החללים שמסביבה.” — רוני בארי
לקוח, מותג, קהל, תחרות, גודל חנות.
תיאבוןמסלול לקוח, מחלקות עוגן, אימפולס בקופה.
מסלולהדמיית 1:1 פרמטרית + מעטפת גרפית.
הדמיהשרטוטי נגרות, חומרי גמר, תאורה, שילוט.
ביצועליווי מלא עד שהלקוח הראשון חוזר.
פתיחהתמונות אמיתיות · מסננים לפי טעם · כל כרטיס הוא חנות אמיתית
ריח מאפייה ככניסה, 3000K, מסלול לקופה עם אימפולס מתוק.
מאפייה בכניסה, תבלינים בגובה אף — הריח הוא שלט.
צבעוניות עשירה, תאורה שמדגישה מוצרי עוגן.
מעברים רחבים, מסלול מחושב, עגלה שמתמלאת.
חומרי גמר חמים, דלפקי טעימה, אריזות שמזמינות.
“כמעצב מסחרי עליי לראות את הפרויקט כשלם הגדול מסך חלקיו. כל עמדת מכירה צריכה גם לתפקד לבד וגם לקיים דיאלוג עם החללים שמסביבה.”
רוני בארי · 20 שנה · האטלייה למסחר של טעם
ATELIER · SINCE 2005
עיצוב מסחרי הוא תכנון מסלול, פלנוגרמה, תאורה פר מחלקה וגרפיקה שמוכרת. מעצב כללי יעשה “יפה”, רוני עושה “מוכר”.
מהיר וענייני — ניתוח → הדמיה 1:1 → ביצוע — עם פיקוח עד פתיחה.
שפה אחידה — סטנדרטיזציה בין סניפים, בידול מול מתחרים.
לא מצגת. ננתח את החנות שלך, נזהה היכן הכסף נשאר על הרצפה, ונשרטט מסלול שמוכר.